News Ticker

Latest Posts
Browsing Category "món cháo ngon từ yến mạch cho bé"

Cách chăm sóc bé tuổi ăn dặm

- Thursday, February 2, 2017 No Comments
Cho bé ăn dặm là sự quan tâm hàng đầu của các gia đình có con nhỏ hiện nay. Nhất là những phương pháp truyền thống đôi khi lộ rõ những sai xót cơ bản. Vì vậy những kiến thức hiện đại chăm sóc bé tuổi ăn dặm thực sự hữu ích. Bạn hãy cho bé ăn dặm từ độ tuổi 5 đến 6 tháng. Và trong giai đoạn ăn dặm bé cũng cần được ăn theo những thực đơn đa dạng như cháo, bột yến mạch, các loại thịt, rau, củ… Đảm bảo sự phát triển một cách tốt nhất cho bé.
Từ 6 tháng bạn nên cho trẻ ăn dặm với cháo gạo, cháo bột yến mạch...

Tại sao nên cho bé ăn dặm từ thời điểm 5-6 tháng?
Trong 5 đến 6 tháng đầu tiên trong cuộc đời bé thì sữa mẹ chính là thực phẩm cần thiết duy nhất của bé. Có thể cung cấp đầy đủ cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên từ 6 tháng trở đi thì lại khác. Lúc này nguồn năng lượng mà sữa mẹ có thể cung cấp cho bé chỉ là 450 kcal/ ngày. Trong khi bé cần đến 700 kcal/ngày. Do vậy bé cần phải ăn bổ sung để đảm bảo không bị thiếu hụt năng lượng.
Một lý do nữa khiến cho bé cần ăn dặm đó là lượng dự trữ sắt trong cơ thể mẹ không còn đảm bảo. Bé sẽ bị thiếu sắt nếu hoàn toàn chỉ dựa vào sữa mẹ. Và nếu bé thiếu sắt thì cơ thể sẽ bị thiếu máu. Điều này sẽ gây nên những hậu quả rất nguy hiểm cho bé.
Bên cạnh đó việc cho bé tiếp xúc với đồ ăn mới như cháo, bột yến mạch,…Cũng giúp bé nhận thức những điều mới lạ từ thế giới. Đây cũng là giai đoạn cho bé tập luyện để dần thích nghi với cuộc sống độc lập hơn với mẹ.
Cháo bột yến mạch rất tốt cho trẻ ăn dặm

Trẻ ăn dặm thế nào?
Một nguyên tắc cơ bản trong giai đoạn này là bé vừa ăn dặm nhưng vẫn đảm bảo việc bú mẹ. Đồ ăn dặm sẽ từ ít tới nhiều, từ loãng tới đặc, từ mềm tới cứng,...Trong thời gian đầu bé vẫn cần được bú ít nhất từ 3-4 lần một ngày. Rồi ăn 2 bữa cháo bột sau đó nâng dần lên 4 bữa khi bé 1 tuổi.
Dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm bắt buộc phải đầy đủ 4 nhóm thực phẩm sau đây:
-         Nhóm cung cấp chất bột đường: Nhóm này bao gồm các loại ngũ cốc như gạo, bột yến mạch, …Cung cấp cho bé nhiều tinh bột. Trong giai đoạn đầu bạn có thể nấu bột, sau đó là cháo hạt,…và nên đổi món cho bé.
Có nhiều công thức nấu cháo bột yến mạch rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng

-         Nhóm cung cấp chất đạm: các loại thịt bò, lợn, gà, cá,…hay trứng. Chỉ nên cho ăn một món thịt một bữa để bé nhận thức được các món ăn. Sau tháng 7-8 có thể cho bé ăn hải sản như tôm cua,…Bạn có thể nấu thành các món súp như súp khoai tây thịt bò, cháo yến mạch thịt bò, phở, … để bé hào hứng với các món ăn hơn.
-         Nhóm cung cấp chất béo: là các loại dầu mỡ động vật. Nên cho vào món ăn của bé sau khi đã nấu xong.
-         Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin khoáng chất: Rau củ không thể thiếu được với bé nên cho dùng hàng ngày.
Chắc bé nhà bạn sẽ rất mê món cháo yến mạch bí đỏ

Dinh dưỡng chính là yếu tố rất quan trọng với bé trong giai đoạn ăn dặm. Bạn hãy luôn cho bé những điều kiện phát triển tốt nhất bằng những kiến thức ở trên.




Cách nấu cháo bột yến mạch ngon cho bé

- Friday, January 20, 2017 No Comments
Yến mạch được xếp vào loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại ngũ cốc. Đây cũng là cây được trồng rất phổ biến ở các xứ lạnh như Mỹ, Canada, Nga, Úc và Đức,…Và là thực phẩm quan trọng cần thiết cho sự phát triển các em bé trong giai đoạn ăn dặm. Bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn biết cách nấu cháo ngon lành từ bột yến mạch cho bé. Tuy nhiên trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu xem tác dụng của loại thực phẩm này đối với sự phát triển của các bé trong giai đoạn ăn dặm.
Cháo yến mạch rất tốt cho trẻ nhỏ

Tácdụng của bột yến mạch đối với trẻ nhỏ

Yến mạch sau khi được thu hoạch sẽ sử dụng ngay mà không cần bóc tách vỏ. Vì vậy hàm lượng dinh dưỡng khi đến với người sử dụng hầu như hoàn toàn được bảo đảm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bột yến mạch là một thực phẩm rất cân bằng về chất. Trong đó nổi bật là chất xơ, protein, carbohidrate cùng các loại khoáng chất như canxi, natri, magie, sắt, photpho,… Đặc biệt là bột yến mạch cũng sở hữu đa dạng các loại vitamin như vitamin B, B6, B9,…
Bột yến mạch rất giàu dinh dưỡng


Vì vậy khi các bé được ăn bột yến mạch cơ thể các bé sẽ có được  một sự phát triển tốt nhất. Theo nhiều nghiên cứu những em bé được ăn bột yến mạch càng sớm thì có khả năng học tập tốt hơn so với những em bé ăn muộn hoặc không được ăn bột yến mạch. Đặc biệt với hàm lượng chất xơ lớn bột yến mạch giúp bảo vệ hệ tiêu hóa của bé. Cũng như có thể ngăn chặn bệnh béo phì là căn bệnh rất phổ biến trong cuộc sống hiện đại.
Bột yến mạch giúp trẻ phát triển trí não, giảm nguy cơ béo phì

Hướng dẫn cách nấu cháo bột yến mạch ngon cho bé

Cháo yến mạch thịt bò cần tây.

-         Nguyên liệu: 10g thịt bò, 10g cần tây, 50g yến mạch.
-         Cách làm: Cần tây rửa sạch xay nhuyễn rồi lấy cả nước và cái. Thịt bò băm nhỏ sau đó đun với một ít nước cho đến khi sôi thì để trong 2 phút là chín. Đun 50g bột yến mạch với 100g nước và cần tây, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi thì cho nhỏ lửa và để yên trong 10 phút. Sau khi yến mạch chín bạn cho thịt bò vào đun cho sôi đều trong 1 phút là bắc ra. Thêm chút dầu oliu vào rồi cho bé thưởng thức.
Cháo yến mạch thịt bò con ăn thun thút

Cháo yến mạch rau củ.

-         Nguyên liệu: Đậu hà lan, cà rốt, súp lơ, và yến mạch.
-         Cách làm: Xay nhỏ bột yến mạch, đậu hà lan, cà rốt, súp lơ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Cho yến mạch và các loại rau củ vào nồi đổ nước vừa đủ rồi đun sôi trong vòng 15 phút. Sau khi chín các bạn có thể đem ra xay nhỏ hoặc rây mịn. Trước khi cho bé dùng bạn nên cho một thìa dầu oliu vào để bé dễ tiêu hóa.
Cháo yến mạch rau củ khiến trẻ thích mê


 Hy vọng với những cách nấu cháo từ bột yến mạch ngon cho bé trên đây các bạn sẽ có thể chuẩn bị cho bé yêu nhà mình những bữa ăn thật ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.