Yến mạch được xếp vào loại ngũ cốc có hàm
lượng dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại ngũ cốc. Đây cũng là cây được
trồng rất phổ biến ở các xứ lạnh như Mỹ, Canada, Nga, Úc và Đức,…Và là thực phẩm
quan trọng cần thiết cho sự phát triển các em bé trong giai đoạn ăn dặm. Bài viết
hôm nay sẽ giúp các bạn biết cách nấu cháo ngon lành từ bột yến mạch cho bé. Tuy nhiên trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu
xem tác dụng của loại thực phẩm này đối với sự phát triển của các bé trong giai
đoạn ăn dặm.
 |
| Cháo yến mạch rất tốt cho trẻ nhỏ |
Tácdụng của bột yến mạch đối với trẻ nhỏ
Yến mạch sau khi được thu hoạch sẽ sử dụng
ngay mà không cần bóc tách vỏ. Vì vậy hàm lượng dinh dưỡng khi đến với người sử
dụng hầu như hoàn toàn được bảo đảm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bột yến
mạch là một thực phẩm rất cân bằng về chất. Trong đó nổi bật là chất xơ,
protein, carbohidrate cùng các loại khoáng chất như canxi, natri, magie, sắt,
photpho,… Đặc biệt là bột
yến mạch cũng sở hữu đa dạng các loại vitamin như vitamin B, B6, B9,…
 |
| Bột yến mạch rất giàu dinh dưỡng |
Vì vậy khi các bé được ăn bột yến mạch cơ
thể các bé sẽ có được một sự phát triển
tốt nhất. Theo nhiều nghiên cứu những em bé được ăn bột yến mạch càng sớm thì có
khả năng học tập tốt hơn so với những em bé ăn muộn hoặc không được ăn bột yến
mạch. Đặc biệt với hàm lượng chất xơ lớn bột yến mạch giúp bảo vệ hệ tiêu hóa của
bé. Cũng như có thể ngăn chặn bệnh béo phì là căn bệnh rất phổ biến trong cuộc
sống hiện đại.
 |
| Bột yến mạch giúp trẻ phát triển trí não, giảm nguy cơ béo phì |
Hướng dẫn cách nấu cháo bột yến mạch ngon cho bé
Cháo yến mạch thịt bò cần tây.
-
Nguyên liệu: 10g thịt bò,
10g cần tây, 50g yến mạch.
-
Cách làm: Cần tây rửa sạch
xay nhuyễn rồi lấy cả nước và cái. Thịt bò băm nhỏ sau đó đun với một ít nước
cho đến khi sôi thì để trong 2 phút là chín. Đun 50g bột yến mạch với 100g nước
và cần tây, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi thì cho nhỏ lửa và để yên
trong 10 phút. Sau khi yến mạch chín bạn cho thịt bò vào đun cho sôi đều trong
1 phút là bắc ra. Thêm chút dầu oliu vào rồi cho bé thưởng thức.
 |
| Cháo yến mạch thịt bò con ăn thun thút |
Cháo yến mạch rau củ.
-
Nguyên liệu: Đậu hà
lan, cà rốt, súp lơ, và yến mạch.
-
Cách làm: Xay nhỏ bột yến
mạch, đậu hà lan, cà rốt, súp lơ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Cho yến mạch và các
loại rau củ vào nồi đổ nước vừa đủ rồi đun sôi trong vòng 15 phút. Sau khi chín
các bạn có thể đem ra xay nhỏ hoặc rây mịn. Trước khi cho bé dùng bạn nên cho một
thìa dầu oliu vào để bé dễ tiêu hóa.
 |
| Cháo yến mạch rau củ khiến trẻ thích mê |
Hy vọng với những cách nấu cháo từ bột yến mạch ngon cho bé trên đây các bạn sẽ có thể chuẩn bị cho bé yêu nhà mình những bữa ăn thật ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
No Comment to " Cách nấu cháo bột yến mạch ngon cho bé "